1.丁香(xiang)魚,買回時抖一抖去(qu)掉(diao)雜質
2.去腥(xing)增香的伙(huo)伴(ban),蔥姜(jiang)
3.新(xin)鮮豆豉(chi)買回倒出(chu),去掉湯汁晾干(gan)下。放在盤底
4.鍋下多點油按你買的魚量,我(wo)這(zhe)下了半(ban)碗多。爆(bao)干爆(bao)香后撈出蔥(cong)姜
5.蔥姜(jiang)撈出后(hou)關火(huo),馬上(shang)倒下(xia)丁香魚攪拌(ban)。然后(hou)倒在豆(dou)豉上(shang)涼后(hou)攪拌(ban)勻
6.無須下(xia)什(shen)么調(diao)味(wei),咸香味(wei)美。特寫(xie)下(xia)
7.涼后相當美味