網醬的做法很多，一般來說可以是純肉醬的，也可以在肉醬里加一些蔬菜等。

　　先說(shuo)幾個簡(jian)單的。

　　食材用料：

　　胡蘿卜適(shi)(shi)量(liang)(liang)、糖、鹽(yan)巴、味精適(shi)(shi)量(liang)(liang)、干(gan)蔥(cong)適(shi)(shi)量(liang)(liang)、青紅椒適(shi)(shi)量(liang)(liang)、豬五花（看情況做(zuo)多做(zuo)少）、豆(dou)瓣(ban)醬適(shi)(shi)量(liang)(liang)、蠔(hao)油適(shi)(shi)量(liang)(liang)、香菇適(shi)(shi)量(liang)(liang)

　　菜譜做法：

　　1.把所有的材料都切丁

　　2.油(you)要多放，把肉放入炒干

　　3.陸(lu)續(xu)放入干蔥(cong)，青紅椒(jiao)，胡蘿卜，香菇(gu)，加(jia)入蠔油(you)，再加(jia)豆(dou)瓣醬

　　4.加入(ru)少量(liang)的糖，鹽巴，味精。要試試咸度(du)

　　二種：

　　主(zhu)料：五(wu)花(hua)肉(rou)500克、黃(huang)醬2大勺

　　輔料：水4大勺(shao)(shao)、淀粉1小勺(shao)(shao)

　　做法：

　　1.五花肉洗凈擦干水份，切成小丁

　　2.把生粉，溫(wen)水(shui)，黃(huang)醬放碗里攪勻備(bei)用

　　3.鍋燒熱下五花肉干炒(chao)至焦(jiao)黃出油，瀝去油

　　4.備好的料汁倒(dao)入鍋(guo)內翻炒均勻(yun)至(zhi)湯(tang)汁濃稠(chou)即可(ke)！